دانلود پاورپوینت با موضوع روش هاي نگهداري مواد غذايي به وسيله سرما

دسته بندي : علوم پزشکی » مهندسی پزشکی
دانلود پاورپوینت با موضوع روش هاي نگهداري مواد غذايي به وسيله سرما،
در قالب ppt و در 36 اسلاید، قابل ویرایش.


بخشی از متن پاورپوینت:

هدف روش هاي مختلف نگهداري  مواد غذايي :
الف ) از بين بردن فلور ميکروبي موجود در مواد غذائي به طور کامل ( استريليزاسيون) و يا از بين بردن ميکروارگانيسم هاي پاتوژن و خطرناک يا به عبارتي ديگر نابود کردن بخشي از فلوئور ميکروبي ( پاستوريزاسيون) .
ب) جلوگيري از تکثير ميکروارگانيسم ها به طور مداوم و يا در زماني معين    و نگهداري شيميايي. )  aw ( استفاده از سرما ، تغييرات در

روش هاي نگهداري مواد غذايي به وسيله سرما:
بشر از ابتداي خلقت به موازات تلاش براي  معاش روزانه هميشه در فکر ذخيره و نگهداري مواد غذايي هم بوده است.
ممانعت از بروز فساد توسط از بين بردن عوامل خارجي و داخلي و يا به تعويق انداختن رشد آنها مي باشد. نگهداري مواد غذايي  اغلب با آماده کردن آنها توأم است.
و . . .
دسته بندی: علوم پزشکی » مهندسی پزشکی

تعداد مشاهده: 327 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.zip

فرمت فایل اصلی: ppt

تعداد صفحات: 36

حجم فایل:826 کیلوبایت

 قیمت: 9,900 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.   پرداخت و دریافت فایل
  • محتوای فایل دانلودی:
    در قالب ppt و در 36 اسلاید، قابل ویرایش.